猪手切小块，放加料酒，姜片的水里煮开后，洗去浮末

高压锅加开水，猪手块，玉米块，几颗大枣，姜片，葱段，蒜块，少许香叶和桂皮，大料，花椒，料酒，2块浓汤宝，一起炖50分钟

出锅撒少许盐焖1小时入味，喝汤时撒白胡椒粉，枸杞，香菜，小葱碎就ok了