香菇、红椒、荷兰豆切片

锅内下三勺度小月肉燥和1/3比例的水，锅热后加入切好的香菇、红椒和荷兰豆加酱油炒熟盛起。

烧水，水滚后加少许食盐捞面（看面的介绍，如在成分中已经有食盐的可不放）

面捞起后，把步骤2的料放入拌好。