【芝士蛋糕的做法】芝士蛋糕怎么做_芝士蛋糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【芝士蛋糕的做法】芝士蛋糕怎么做_芝士蛋糕的家常做法

用料  

奶油奶酪 185g
酸奶 150g
淡奶油 150g
细砂糖 90g
鸡蛋 2个
低筋面粉 1.5大匙
柠檬汁 1.5小匙
香草精 少许
饼干 75g
黄油 40g

芝士蛋糕的做法  

  1. 奶酪软化——加砂糖打发——加鸡蛋搅匀——加酸奶搅匀——加低粉(过筛)搅匀——加奶油搅匀——加柠檬汁、香草精搅匀——过筛

  2. 饼干碾碎(越碎越好)——黄油融化——拌一起——在模具底铺一层——放冰箱备用

  3. 170°C    55分钟

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