白吐司去边，撕碎放入牛奶中浸泡五分钟。
取一大碗放入肉馅加入一颗鸡蛋。

加入浸润的吐司、盐和胡椒碎。

用手抓拌均匀。将肉馅分成一份约为135克的份量，制成肉饼。

将汉堡肉放入平底锅，倒入橄榄油，以中火煎熟。
全熟煎八分钟

汉堡面包对半切开，放在平底锅上（或者烤炉）稍微烤一下

每份汉堡肉上放一片芝士。用锅铲将汉堡肉移到面包上。盖上另一半面包。可以按照个人口味加入喜欢的配料。