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沙姜洗净去皮,剁碎,蒜也一样。一只完整的鸡的话,最好配一大块沙姜,放少了不够香。
把盐、沙姜和蒜一起均匀揉搓鸡肉,盐也要放比较多才够味。接下来,电饭煲里倒入适量油,再把所有材料都放进去,选煮饭模式。煮一会翻一次面就好。
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