【新手小面包简单易学的做法】新手小面包简单易学怎么做_新手小面包简单易学的家常做法
2022/12/11 14:07:38 ('互联网')
用料
| 高筋面粉350g | |
| 糖30g | |
| 黄油30g室温软化 | |
| 牛奶150g | |
| 盐2g | |
| 奶油60g | |
| 鸡蛋一个大一点的 | |
| 酵母5g |
新手小面包简单易学的做法
-
准备好材料牛奶要35-40度之间，把酵母放进牛奶里激活。
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把鸡蛋糖盐放入牛奶里搅拌均匀
-
启动面包机帮你活面不然太累，把液体慢慢倒入面包机里开始搅拌
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面活到这个程度暂停加入软化好的黄油继续搅拌
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为啦达到快去起劲的效果你可以像我这样纽起面团再搅拌一会
-
面团光滑
-
面团表面光滑可以拿出来看看能不能套在手上，如果不能可以继续肉
-
面团整理好第一次发酵
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一个小时左右戳一个洞看看如果洞洞不缩那面就发好啦
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开始整成你想要的形状
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二次发酵后就可以进烤箱啦
-
我的这些面做啦个蜂蜜的做啦六个小餐包还给我儿子做几个迷你的
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