【茶蛋的做法】茶蛋怎么做_茶蛋的家常做法
2022/12/11 14:07:38 ('互联网')
用料
| 鸡蛋 花椒 大料 茶叶 酱油 | |
| 味素 盐 |
茶蛋的做法
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先把鸡蛋洗干净、锅里水煮开了慢慢放入鸡蛋，煮个大约几分钟觉得鸡蛋清黄差不多可以固定了、然后慢慢将鸡蛋敲碎。
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鸡蛋敲碎后、把酱油 茶叶 花椒 大料 盐 味素倒入锅里、煮 以至于鸡蛋入味儿
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煮的过程中不要搅、可以盖盖煮、只要在边上看着水不冒出来就好了。
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煮个大概半个小时、看自己情况就好了
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茶蛋最好是隔天吃、放那泡一晚上入味儿。第二天吃的时候在小火煮一下然后就可以吃了 特别棒。
小贴士
水不过填的太少、沫过鸡蛋、要不是煮的时候水就靠干了。我是第一次做、隔天吃的非常棒。简单~
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