【蜜豆酥的做法】蜜豆酥怎么做_蜜豆酥的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
早就想做这个蜜豆酥，酥软的那种酥，吃在嘴里满嘴都是香味。
用料
蜜豆酥的做法
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黄油室温软化
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加入砂糖和奶粉打发
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分三次把蛋黄加入黄油，每次都要充分打发，使蛋黄和黄油充分融合。
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一直打发到这种蓬松状态
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筛入低筋面粉
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揉成面团
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加入蜜红豆
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最后形成面团
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面板上铺上油纸，用擀面杖擀成8豪米左右的厚度
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切出自己喜欢的形状
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把切好的蜜豆酥放在烤盘上，均匀刷上一层蛋黄液
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烤箱预热后，放入180度中层烤15～20分钟就可以了
小贴士
黄油一定要打发到蓬松状态
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