1、不需要包锡纸，用烤架烤，上下火，不用翻面。 2、红薯大的话可以一切两半，依然切面依然不用包锡纸。这样做也可以缩短烤的时间。3、熟的标准：外面看到有的地方已经焦了，红薯的香气跑出来了，差不多就熟了。不放心可以用牙签捅中心，软了就是熟了。