【清蒸鲈鱼的做法】清蒸鲈鱼怎么做_清蒸鲈鱼的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
因为我是四川人，我们做什么菜都会放花椒，吃不惯麻的也可以不放花椒。
用料
清蒸鲈鱼的做法
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鱼杀好洗干净，然后先摸点盐和料酒腌制15分钟。然后切点姜丝，葱丝，放在鱼下面肚子里面上面都放。
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把蒸鱼豉油倒一些在小碗里在倒点生抽，生抽少倒，然后加点热开水。
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锅里加水烧开把鱼放里面蒸7分钟，时间到了闷五分钟、把鱼端出来，把里面的姜丝葱丝还有蒸气水全倒掉，只留鱼。
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然后在放点姜丝和葱在鱼的上面，把步骤二调好的料倒在鱼上
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然后拿炒锅烧油，把油烧开放点花椒，把油浇在鱼上就OK了
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