【翡翠饺子的做法】翡翠饺子怎么做_翡翠饺子的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
感觉白白的饺子很单调，没有节日的气氛。所以准备了翡翠饺子。等过年的时候试试彩虹饺子!
用料
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猪肉
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500g
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白菜叶(圆)
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4张
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面粉
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适量，取决于你做多少饺子
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花椒 芝麻油 葱 八角 桂皮 盐 糖 料酒
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翡翠饺子的做法
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和一坨白面至表面光滑，诀窍是依次加水。再用菠菜汁和相同大小的面，打菠菜汁时可以稍微加点水，不要菠菜根茎。
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菠菜汁打好后可以不必过滤，这样会在饺子上有一些蔬菜的点，很少，但是看起来不像是色素了。两坨面表面抹上少许油，用保鲜膜封起来，发酵两个小时。
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