【牛奶炖蛋的做法】牛奶炖蛋怎么做_牛奶炖蛋的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【牛奶炖蛋的做法】牛奶炖蛋怎么做_牛奶炖蛋的家常做法

用料  

鸡蛋 大个
牛奶 125g
一大勺

牛奶炖蛋的做法  

  1. 先把鸡蛋打散,牛奶和糖都加进来,继续搅拌,死命搅拌,杰斯底里的

  2. 搅拌完以后过一次筛,泡泡就没了。要是懒的话放它静止一段时间泡泡也会消失。

  3. 蒸锅水烧开后,变成中火,膜一层保鲜膜,送进锅里吧。
    要多久?每个炉子都不一样,不要害羞,三分钟后拿牙签戳它,牙签能站稳就熟了。或者经验老道的师傅,摇它一下,要是震动得很均匀,就熟了。要是边边震一下,中间不断荡漾,就是没熟。然后每分钟都检测一次,别害羞,多开几次盖没事的。

  4. 我们还可以在上面加几个芒果和杏仁装饰。

小贴士

鸡蛋不打均匀会有小颗粒

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