所有原材料洗净，切块，小块适宜！

锅烧热加油，油热，加土豆和胡萝卜，翻炒。

锅内加水……淹没土豆胡萝卜。同时加入花菜，加入咖喱块。小火慢炖。

水开后多炖一会儿，觉得土豆差不多不硬了加入青椒。继续煮

最后尝下味道是不是够，如果喜欢盐味重的人可以少加点盐。如果水多了，就稍微调点芡粉勾芡。大火收汁，出锅

出锅，随意摆盘。

或者直接浇在米饭上……