清洗山楂，山楂去核（用粗的珍珠奶茶吸管在山楂上下扣一下核就出来了）

添一锅水，冷水加入冰糖，水沸腾后加入山楂，盖盖子煮5分钟后关火。

装入瓶子中放入冰箱冷藏即可

凉了之后就可以喝啦，8小时后颜色更深更好喝了。