【黄金炒饭的做法】黄金炒饭怎么做_黄金炒饭的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
小时候，曾看过一个关于美食的动画片《中华小当家》。有一集就是讲“黄金炒饭”（蛋炒饭）。小当家的做法是先炒饭，再浇上蛋液，从而使得每粒米饭都能被蛋液包裹，犹如黄金一般。于是乎，以后每次炒饭，我都是用小当家的方法。
用料
黄金炒饭的做法
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将隔夜饭整块搅碎些
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午餐肉切丁（推荐梅林牌，从小就吃这个牌子的午餐肉）
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玉米与青豆备好。（该牌子玉米稍甜，不喜欢饭有甜味的，可改用其它玉米）
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准备好鸡蛋，打成蛋液，小葱切成碎粒
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热锅，加油，先炒饭。等油裹饭后，加午餐肉、玉米、青豆，炒熟
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倒入蛋液，均匀翻炒，每粒米都被蛋液所包裹
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最后，加盐调味，撒小葱粒，盛碗
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