鸡翅6个 | 盐一小勺 |
五香粉一小勺 | 姜末适量 |
酱油一大勺 | 红酒两大勺 |
1. 把姜洗净切末,鸡翅洗净,用用牙签在鸡翅上扎一些小孔,以便入味。
2. 把鸡翅放入碗中加盐、姜末、红酒、酱油、五香粉。
3. 拌均匀盖上保鲜膜,放在冰箱保鲜室里腌制3个小时以上。
4. 将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤网。
5. 烤箱预热200度,选择上下烤功能,将烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。
6. 取出鸡翅,两面再刷上一层腌调料,表面翻面。
7. 放入烤箱烤10分钟。
8. 再次取出鸡翅,撒上孜然粉, 放入烤箱再烤5分钟即可。
香喷喷的鸡翅,新鲜出炉了!