菠菜榨汁,然后和成绿色的面团。我的绿面团有些软。有点儿粘性
鸡蛋和在白面团里。比较筋道。白面团稍微硬一些
醒面团的时候,准备馅。图片里是家里有的酸菜馅。也不错哦
正常把白面团搓成条。然后绿面团薄薄的包在白面团外面。切成剂子。
饺子皮。屋子里有些干。绿色的就会成一块一块的虎皮样子。不过煮好后并不能看出来。不影响
我发现,包饺子的方法真是千差万别。不过想要包出白菜的样子,只需要捏一下就好了。不需要那么多褶……嗯。至于具体怎么包。自己多练练吧。最传统的方法了,家里老人是山东人,家里都这么包。
注意绿色面是白菜叶子当然在饺子周围才好看。调整皮的方向即可
好多饺子
煮饺子。传统习惯是点水煮饺子。肉馅煮3~4个开。水沸的时候点一点水。先煮皮后煮馅。原理嘛,自己百度吧。
或者中火。开锅后五分钟,饺子肯定熟……
冻饺子,还是点水煮好
这种大盘子吃起来还挺过瘾
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