【裸蛋糕的做法】裸蛋糕怎么做_裸蛋糕的家常做法
2022/12/11 14:07:23 ('互联网')
简介
淡奶油开封了，纸杯蛋糕做过了，这次做个裸蛋糕试试
用料
裸蛋糕的做法
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草莓洗干净切丁，对半切，沥干水备用
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淡奶油加糖粉，打发到有纹路备用（雀巢的淡奶油，不敢过度打发）
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蛋糕胚切三块，放一块在碟子上，放适量打发的奶油，再放点草莓丁，再铺一点奶油。
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重复上一步骤
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最后一块蛋糕胚铺上奶油，然后上面用草莓装饰
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蛋糕胚的做法：
这次用的是海绵蛋糕胚，3个蛋加90克白糖坐着热水打发到明显膨胀，然后举起打蛋头画8字不会明显消失。（牙签插入不掉）筛入90克低粉（其中有5~10克可可粉，如不加就是原味）预热烤箱180度，20~30分钟，轻拍无声或者牙签插入没有面糊就算烤好了
小贴士
随便放什么水果都行，自己喜欢
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