【五香牛肉干的做法】五香牛肉干怎么做_五香牛肉干的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
自己做的牛肉干比较清淡,牛肉味没有被调料味盖过
用料
五香牛肉干的做法
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牛后腿肉切麻将牌大小洗净
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锅中放葱结,姜块,花椒粒,干辣椒,香叶,倒入牛肉
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牛肉煮开,放入剩余调料继续煮,一个小时后倒入电饭锅继续开煮饭档烹饪,等到跳到焖煮后开盖继续根据口感调味
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边调味边翻身使其水分流失,大概需要三个小时中间开盖五到六次,电饭煲跳了再把模式开启
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直到咬开牛肉干里面完全干透才算完成
小贴士
费时费力,不过味道的确特别,对吃要求不高的还是自己去外面买吧
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