【原味玛芬的做法】原味玛芬怎么做_原味玛芬的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
自己最常用的方子，记录下来方便自己查看。此方是马芬杯万变不离其中的中——植物油基本拌合法。
用料
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鸡蛋
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一只
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白糖
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40g
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玉米油
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50g
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牛奶
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70g
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盐
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1g
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泡打粉
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4g
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低粉/中粉
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120g
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原味玛芬的做法
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鸡蛋磕入盆中，倒入白糖和盐搅拌均匀。
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倒入玉米油和牛奶搅拌均匀。
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倒入混合过筛的面粉和泡打粉，简单粗暴的大致翻拌均匀。
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烤箱预热180°。蛋糕糊倒入纸杯七分满，送入烤箱15分钟左右，烤至表面开花。再将温度提升至200°继续烘烤5分钟左右，至表面金黄即可。
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