【电炖盅带鱼的做法】电炖盅带鱼怎么做_电炖盅带鱼的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
鱼刺炖软烂的感觉真的很爽,而且全程不用人看护,中午炖上的,晚上吃正好。
好吃,有点像罐头鱼的感觉,但比罐头鱼软烂,新鲜,关键还是健康
用料
带鱼
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一条
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姜和蒜
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适量随意
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醋
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三勺
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酱油三勺
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白糖半勺
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鸡汤
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适量
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电炖盅带鱼的做法
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1.带鱼下锅炸成金黄色,我炸了两遍,为的是炸的干香一些
2.把姜切片
3.把姜,蒜,鱼,都放到炖盅里,
4.加醋三勺+白糖半勺+生抽(李锦记)三勺,剩余的空间用鸡汤填满
5.中午饭后我就把带鱼炖盅放锅里开炖,定了6个小时,该吃晚饭的时候端出来成盘正好吃
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还顺便煮了大碴子粥,配酥焖带鱼很不错
小贴士
其实这个鱼没有达到我的要求,觉得口感还差点,但大家一致好评,也就算是成功吧
最近感觉电炖盅作用好大哦,以前一直以为电压力锅好用,现在看来这个炖盅也不错,超实用,也很适合上班族自己做饭吃,早上做,晚上吃,好健康
做鱼的时间,我还同时炖了一个冰糖雪梨,口感也很棒
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