【干炸牛肉条（懒人版）的做法】干炸牛肉条（懒人版）怎么做_干炸牛肉条（懒人版）的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
小时候在家很喜欢吃的一道菜，常年在外回不了家，便自己摸索了一个精简版，外观惨不忍睹，但味道还是可以接受的
用料
| 卤牛肉/酱牛肉 | 200g |
| 干辣椒 | 30粒 |
| 花椒 |
干炸牛肉条（懒人版）的做法
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牛肉切条，干辣椒从中间剪开
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热锅热油（2厘米就好），将干辣椒和约一半辣椒量（体积）的花椒丢入油锅，炸一分钟左右将其全部捞出
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继续放入牛肉条，炸三分钟左右即可（时间和火候可根据个人喜好调整，喜欢干点的可以大火，希望好嚼点可用小火）
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出锅后可将油倒出，再将辣椒花椒牛肉一同入锅，撒些孜然、辣椒粉，小火翻炒几下即可食用
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