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【芝士焗龙虾的做法】芝士焗龙虾怎么做_芝士焗龙虾的家常做法

 

2022/12/11 14:07:13 ('互联网')

【芝士焗龙虾的做法】芝士焗龙虾怎么做_芝士焗龙虾的家常做法

简介

豪华菜。

用料  

龙虾 1只
奶油汁 适量
披萨用芝士 约100g
各种香料 随意
适量
配菜 随意

芝士焗龙虾的做法  

  1. 奶油汁预先做好。做法请参考奶油汁意面的菜谱。

    芝士焗龙虾的做法 步骤1
  2. 冷水加一小调羹盐没过龙虾,水差不多烧开时转小火煮20分钟。

    芝士焗龙虾的做法 步骤2
  3. 煮好的龙虾对半剖开,去掉胃袋。脑子好吃的,留着。

    芝士焗龙虾的做法 步骤3
  4. 脚砍下来,把包括脚里的肉全部取出来粗粗剁一下,壳尽量不要破坏。取肉的过程有点麻烦,但是想想这家伙的价钱你就有动力了。

    芝士焗龙虾的做法 步骤4
  5. 肉用盐和胡椒、干罗勒等喜欢的香料炒一下,加奶油汁炒匀。

    芝士焗龙虾的做法 步骤5
  6. 肉填回壳里,铺上碎芝士。

    芝士焗龙虾的做法 步骤6
  7. 预热195度的烤箱烤约15分钟,看到芝士焦黄就可以了。配菜可以炒一下和龙虾同烤,也可以另做,存乎一心吧。

    芝士焗龙虾的做法 步骤7

小贴士

1.这只龙虾重约600g,水煮的时间请视龙虾大小增减;
2.炒龙虾肉的时候,加盐一定要考虑到奶油汁和芝士也是咸的;
3.炒完龙虾肉的锅可以直接炒配菜哦。

芝士焗龙虾的留言

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