【碧根果海盐甜酒蛋糕的做法】碧根果海盐甜酒蛋糕怎么做_碧根果海盐甜酒蛋糕的家常做法
2022/12/11 14:07:13 ('互联网')
简介
一直觉得碧根果+海盐一定是绝配,无奈没在下厨房找到这两样食材结合而成的方便美味的方子,那就自己随便做一个吧,集美观、美味、方便于一身的蛋糕,一起动手吧~~
用料
小四卷
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28*28一片
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淡奶油
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150g
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奶油奶酪
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35g
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海盐
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适量
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糯米酒(或百利甜酒)
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适量
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砂糖
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适量
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碧根果海盐甜酒蛋糕的做法
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烤好小四卷,用圆形慕斯圈把形状切好,用毛刷把甜酒刷在蛋糕圆片上。(小四卷的方子是在下厨房找的,普通蛋糕卷也可。)
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淡奶油打发到6成,奶油奶酪隔水搅拌至顺滑。砂糖、海盐、奶油奶酪都加进奶油中打发到不流动状态。挤在蛋糕片上,撒上一层碧根果碎(碧根果是某宝三只松鼠买的碧根果仁,非常好吃,直接放在封口袋里用擀面杖擀碎),以此类推,叠加三层~~
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开动~
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