【自制枣泥馅的做法】自制枣泥馅怎么做_自制枣泥馅的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【自制枣泥馅的做法】自制枣泥馅怎么做_自制枣泥馅的家常做法

用料  

干红枣 300g
白砂糖 20g
色拉油 40g

自制枣泥馅的做法  

  1.     干红枣洗净,放入锅中,加水没过红枣,电高压锅,按煮饭键
               *可以将红枣剪开,去核,用锅直接煮半小时(口感最好)
               *也可以用高压锅蒸的方式,五分钟左右(相对而言,营养价值更高)

    自制枣泥馅的做法 步骤1
  2.     将煮至软烂的红枣去核,用个筛网慢慢的碾压过筛;

    自制枣泥馅的做法 步骤2
  3.     筛的底部会附着枣泥,边碾压边用勺子将它刮下来;

    自制枣泥馅的做法 步骤3
  4.       如图所示,这个状态,比较适合做所有枣泥味的蛋糕;

    自制枣泥馅的做法 步骤4
  5.     如果觉得过完筛后,枣皮里的枣泥残留多,可以加一点先前煮红枣的水,不要太多,混合搅拌几下,再过筛一遍;

    自制枣泥馅的做法 步骤5
  6.     将枣泥倒入不沾锅内;

    自制枣泥馅的做法 步骤6
  7.     中小火,分三次加入色拉油,慢慢搅拌至水分收干即可。

    自制枣泥馅的做法 步骤7
  8.     馅炒的比较干,重量约250g

    自制枣泥馅的做法 步骤8

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