粉条提前一碗泡发，用时切碎。

面粉：
玉米面白面2:1
和成面团。醒20分钟

白萝卜馅：
白萝卜擦丝，煮熟，晾凉后挤出水分，切碎。
红萝卜馅：
我家用的是原汁机榨胡萝卜汁时剩下的渣。（既不浪费，还可以去掉胡萝卜的那股丰富的味道）

馅料：
锅内少许油，放入姜末，一勺豆瓣酱，十三香，几滴酱油少许生抽，炒香。关火，加入萝卜粉条调均匀。再加少许盐和芝麻油，调拌均匀。

开始团了：
准备一小碗水
双手手心沾点水，揪一块面团，团圆，按成扁饼皮。加一大勺馅，双手边蘸水变团起来（左右手交替着团）

不好意思，忘了写蒸团子了：
团好后就放到蒸锅里，团一个放一个，码好后，蒸25分钟左右。团子大就多个十分钟。