【糖醋带鱼的做法】糖醋带鱼怎么做_糖醋带鱼的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
带鱼的肉质鲜嫩，非常适合清蒸。可是冰冻之后味道就差远了。用糖醋来调味，即可增加口感，让我非常喜欢。
用料
糖醋带鱼的做法
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带鱼洗净切段用料酒、盐、生姜腌制10分钟
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将糖，醋、蕃茄酱，水淀粉，加少量水调成酱汁备用
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平底锅加热倒入油，把带鱼放入煎
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两面都要煎至微焦
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将酱汁倒入，转小火，让带鱼吸收酱汁
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等汤汁浓稠后，撒点葱花，即可出锅
小贴士
煎鱼不要急于翻身，一定要等一面煎好后再翻，这样鱼肉不会散了。
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