【红焖白兰地羊排的做法】红焖白兰地羊排怎么做_红焖白兰地羊排的家常做法
发布时间: 2022-12-11
用料
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羊排
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适量
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白兰地
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30克
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干辣椒 花椒粒
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适量
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桂皮 八角 小茴香
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适量
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姜片 蒜头
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适量
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老抽 生抽
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适量
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糖
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适量
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大蒜叶碎
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适量
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红焖白兰地羊排的做法
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羊排焯水冲洗干净并沥干水分，
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锅里放油，放入辣椒干，桂皮，八角，小茴香，花椒粒，姜片，蒜头，煸炒出香味，去掉花椒粒和小茴香，
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倒入羊排煸炒一下，淋一点白兰地，
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放老抽，生抽，翻炒一下，再加水淹没羊排，
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大火煮开，小火慢煨，等羊排差不多熟的时候，
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加糖大火收汁，
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装盘，撒上大蒜叶碎即可享用！
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是不是很馋人呀 呵呵
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