【平菇烧鱼（家常版）的做法】平菇烧鱼（家常版）怎么做_平菇烧鱼（家常版）的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
我是一个孕妇，平时做菜佐料放的很单调。平菇很鲜美，鲫鱼也很鲜，放在一起几乎不用放其他佐料了
用料
平菇烧鱼（家常版）的做法
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将鱼洗净，平菇撕成小片洗净，姜切成丝，尖椒切小段
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锅里热油后放鱼煸，两面都煸好后，加入老抽，然后加水淹没鱼，喜欢多汤的可也适量多放点水，加入姜丝和尖椒，大火烧滚后，小火炖10分钟左右。
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放入平菇，此时不要添加水了，因为平菇本来含水量就高，加入少量盐，烧开，转小火炖5分钟左右
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根据自己的口味加盐调节咸淡，即可出锅
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