简介
冬天萝卜似人参,降温以后的萝卜变得糯糯甜甜的,即便是最朴素的吃法,也能感受到食材的无限美好!
用料
饭捂萝卜(江浙吃法)的做法
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建议选择这样的红萝卜,自家地里种的味道最赞
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萝卜洗净,去尾巴,有些须须可以用刀刮一下,不用去皮
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萝卜按个人喜好切块,贴边放入已入好锅的米中,水量就按照平时煮饭的量来,我这用的土灶大铁锅,口感会更上一层楼,用电饭煲也可以的
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米饭煮好盛饭之前把萝卜挑出来装盘,热气太多请忽略我的渣渣图
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依个人口味淋上生抽即可
小贴士
萝卜一定要新鲜,不要买超级大的那种白萝卜,也不是胡萝卜,不能保证每个人都喜欢这样的吃法,反正我是很爱啦,一个人可以吃一盘!
菜谱图都是这次回杭州急急忙忙手机随便拍的 全家人都等着吃饭不能造次哈,等有空了再好好重拍
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