【巧克力马芬蛋糕的做法】巧克力马芬蛋糕怎么做_巧克力马芬蛋糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【巧克力马芬蛋糕的做法】巧克力马芬蛋糕怎么做_巧克力马芬蛋糕的家常做法

简介

早餐和下午茶的最好选择!松松软软的不会太干也不会太甜!甜度和可可的份量可以根据自己的口味来调整一下!我这个是给小宝宝吃的所以甜度不会太大!不喜欢可可的不加可可粉就行!或者改加抹茶粉、蓝莓、鲜果、蔓越莓干、葡萄干、自己研究吧!

用料  

低粉 160g
糖粉 100g
可可粉 50g
泡打粉 8g
苏打粉 4g
2g
鸡蛋 100g
牛奶 180g-200g
黄油 100g

巧克力马芬蛋糕的做法  

  1. 前六种粉全部过筛(盐比较粗就不用过筛了直接扔里就行了)用搅拌棒混合均匀

    巧克力马芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油隔水加热全部融化倒粉盆里!搅拌棒继续左拌拌右拌拌随便怎么拌、拌匀了就行!让黄油跟粉彻底融合

    巧克力马芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散!倒粉盆里

    巧克力马芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 想怎么拌都行、把蛋液和粉混匀了就行!这是加蛋液拌好的粉...

    巧克力马芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 加牛奶继续拌、使劲拌!一直搅拌无颗粒状所有料全部互相融合为止!(有点小颗粒也无碍但是进来搅拌匀)可可液的浓稠度自己可以略微调整一下!太干了烤出来的表面就干内心还不爱熟!但是太稀了烤出来的蛋糕容易塌下去挺不住!

    巧克力马芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱200度预热5分钟!转上下火190烤30分钟即可

    巧克力马芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤好出炉了!赶紧品尝美味的马芬吧

    巧克力马芬蛋糕的做法 步骤7

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