【好吃到哭的烤茄子的做法】好吃到哭的烤茄子怎么做_好吃到哭的烤茄子的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
烤箱版烤茄子,非常简单,好吃到哭,每次朋友来我家吃饭都指定要我烤这个!茄子挑大而且粗一点的
用料
好吃到哭的烤茄子的做法
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茄子削皮,削皮是关键,不然会浪费很多!对半切开,然后划几刀!抹油,别舍不得,多抹!放进烤箱5-10分钟
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第一步好了后,拿老干妈到茄子上
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热锅放油,茄子吸油,这道菜要舍得放油!油热后,肉末和蒜瓣(蒜瓣切碎)一起爆香,放入剁辣椒一起翻炒!然后一起浇到放了老干妈的茄子上,上面撒少许葱花(可省略),放烤箱烤5分钟!就起锅了!
小贴士
这道菜出炉后要先下手,先吃点,不然一眨眼就没了!
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