【辣炒年糕的做法】辣炒年糕怎么做_辣炒年糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【辣炒年糕的做法】辣炒年糕怎么做_辣炒年糕的家常做法

简介

源于韩国家常辣炒年糕,但根据个人口味有改变的地方。其实自己觉得辣年糕汤比年糕好吃多了,大冬天喝一碗,很舒服。

用料  

年糕 一人份
韩国辣椒酱 一勺半
干海带 适量
葱段,蒜末 各一个
胡萝卜 一个
鱼饼(可选) 适量
红辣椒 一个
一勺
酱油,盐 适量
香油 半勺

辣炒年糕的做法  

  1. 锅里加水,烧开后放入辣椒酱

  2. 煮开后放入干海带,喜欢吃海鲜的可以随便加点虾干鱼干。开锅后加入胡萝卜,红辣椒,洋葱,鱼饼。

  3. 煮开后,放入年糕,加入蒜泥,葱段

  4. 煮开后,可根据自己口味加入适量的酱油,盐,糖

  5. 煮到汤比较稠的时候,加香油,就可以出锅了。如果喜欢喝汤就多留点汤。

小贴士

海带干没有了,就用紫菜饼代替了。配菜除蒜和葱,其他的随自己心情。

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