【辣炒年糕的做法】辣炒年糕怎么做_辣炒年糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
源于韩国家常辣炒年糕,但根据个人口味有改变的地方。其实自己觉得辣年糕汤比年糕好吃多了,大冬天喝一碗,很舒服。
用料
年糕
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一人份
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韩国辣椒酱
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一勺半
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干海带
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适量
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葱段,蒜末
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各一个
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胡萝卜
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一个
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鱼饼(可选)
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适量
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红辣椒
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一个
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糖
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一勺
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酱油,盐
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适量
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香油
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半勺
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辣炒年糕的做法
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锅里加水,烧开后放入辣椒酱
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煮开后放入干海带,喜欢吃海鲜的可以随便加点虾干鱼干。开锅后加入胡萝卜,红辣椒,洋葱,鱼饼。
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煮开后,放入年糕,加入蒜泥,葱段
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煮开后,可根据自己口味加入适量的酱油,盐,糖
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煮到汤比较稠的时候,加香油,就可以出锅了。如果喜欢喝汤就多留点汤。
小贴士
海带干没有了,就用紫菜饼代替了。配菜除蒜和葱,其他的随自己心情。
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