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将鸡腿剔骨,土豆,胡萝卜切片
葱姜切丝
将,除水淀粉以外的调料,加入一个小碗里调匀
准备一个大碗,将土豆,胡萝卜,铺在碗底,鸡腿放在上面
将调匀的调料汁,葱姜倒入鸡腿上
冷水上锅蒸,大火开锅后,转中火半小时(水要多加哦以免烧干)
蒸熟的鸡腿,将汤汁倒入炒锅中,水淀粉勾芡,鸡腿扣入盘中,将欠汁浇去鸡腿让
加少许香菜,枸杞点缀,完成
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