简介
大趴收到我美新送的大趴版小新酱,馋到不行,之前买的几瓶都是空口吃、拌面吃、佐粥吃、加馒头里吃,这个里面有粒粒的猪肉丁,还有花生碎,看上去就好诱人,当下决定做手撕鸡。还擦了胡萝卜丝、黄瓜丝,烫了金针菇,倒在一个大盆里怒挖几勺我小新酱,拌一拌,超好吃!
用料
小新酱
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舍得你就多放点,我放到心疼~
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鸡胸肉
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150g
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黄瓜
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一小段
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胡萝卜
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一小段
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金针菇
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一小把
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六月鲜
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1匙
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蜂蜜
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1小匙
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麻油
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3-4滴
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小新酱拌一切的做法
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取出小新酱,小心取下标签。美新在包装上都很用心,这样的人做出的酱怎么会不好吃~
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黄瓜和胡萝卜洗净,切细丝,我刀工不行,直接擦的丝。擦好放进凉拌的大碗里
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鸡胸肉用加了少许盐和料酒的水煮熟,冲洗后撕成细丝(小心烫)也放进大碗
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洗净锅子,再烧水将金针菇烫熟,2分钟左右就行,然后过凉水,挤净水分同样放入大碗
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淋入六月鲜(别的生抽也可以,不要太咸,略带甜口更好)、一小匙蜂蜜(可以提鲜,不过小新酱本身就有些甜味,不爱吃甜的可以不放蜂蜜),拌匀即可
小贴士
这个酱我空口就能吃半瓶,因为咸度并不重,加了黑芝麻、花生碎和猪肉丁,肥肉的部分甜甜脆脆的,口感很棒,再加上厚厚的海带丁,嚼起来口感超棒!
辣度对我来说也很合适,如果怕吃辣的可以少放一些,我一不小心放了小半瓶,味道是极好的,就是太心疼……
因为步骤极简单,所以配图就只放了我美新的酱,看图就能知道里面料有多足,猪肉丁还blingbling闪着光~~
剩下的要开发新吃法,哦吼吼~~
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