【懒人揉面法的做法】懒人揉面法怎么做_懒人揉面法的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
本人新手不过感觉面包土司真心没那么难(自恋中…)主要是是尝试【各自的烤箱温度】不同温度会决定烤的好坏…懒人版
用料
高粉
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300克
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白糖
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30克(可增减)
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盐
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3克
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酵母(梅山)
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3—4克
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鸡蛋
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1个(大小都可)
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牛奶或水
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我一般自己看着加
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玉米油
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20克
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懒人揉面法的做法
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除油以外其它的一样一样放到揉面盆里…放一样就跟面粉混合均匀
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加水把面揉成团,倒入油揉到均匀(要是还感觉有点油就加点干粉)
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拿到揉面板上,双手像搓衣板洗衣板一样揉它!(做一般面包差不多5分钟)【做土司你就要揉10几分钟哦】不一定非要出膜
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150度20—25分钟,土司要30分钟以上哦要不然不能撑住【每个烤箱温度不同自行调整】
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