先准备好所有的材料，其实个人觉得洋葱玉米火腿这个配料可以按照个人喜欢再添加或者换成其他的材料，像什么虾啊，菠菜啊...Emmm，感觉应该也会不错！

打好鸡蛋，放在一旁。
洋葱火腿切成小块，加入玉米粒放在一旁。（我一般会前天晚上准备好放在冰箱）

将平底锅加热，放入黄油，等黄油融化后将1 & 2 & 3 一同放入锅中稍微炒炒（此时会有一股香味飘出～）加入适量的盐和黑胡椒一起翻炒。

倒入鸡蛋液，最好是划圈式，让蛋液分散并覆盖所有的配料，这样会很方便之后卷鸡蛋。

将火转成小火，慢慢煎～但注意不要让蛋饼煎糊或者沾锅了。当蛋饼基本成形后（只能见少量蛋液在面上），在蛋饼上撒上薄薄一层cheese条。

完成以上步骤后，就可以卷蛋饼啦！

出锅～趁热吃！ 趁热吃！ 趁热吃！重要的事说三遍！－－虽然我喜欢cheese，但冷的cheese吃着真心觉得有些闷...