【懒人下饭豆瓣酱鸭爪的做法】懒人下饭豆瓣酱鸭爪怎么做_懒人下饭豆瓣酱鸭爪的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
鲜辣下饭 制作简单
用料
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鸭爪
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1斤
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碑县豆瓣酱
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250g
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桂皮 茴香 香叶
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适量
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白砂糖
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适量
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懒人下饭豆瓣酱鸭爪的做法
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鸭爪焯水洗净待用
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碑县豆瓣酱放入热油翻炒至出香味后倒入洗净的鸭爪
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按照自己口味加入各种香料
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加入适量水 水平面和鸭爪齐平 先用大火将水烧开 后用文火慢炖至鸭爪酥烂 根据自己口味 可在水开后加入适量白砂糖调节 我是上海口味偏甜 加入了40g白砂糖
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鸭爪酥烂 酱汁浓稠后关火焖一会儿 装盘
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