【芹菜木耳炒河虾(鲜香美味)的做法】芹菜木耳炒河虾(鲜香美味)怎么做_芹菜木耳炒河虾(鲜香美味)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【芹菜木耳炒河虾(鲜香美味)的做法】芹菜木耳炒河虾(鲜香美味)怎么做_芹菜木耳炒河虾(鲜香美味)的家常做法

用料  

河虾 3两
芹菜 200g
黑木耳 一小把
马蹄 3-4个
适量
2片
料酒 一汤匙
六月鲜生抽 一汤匙
半茶匙(3g)
一茶匙(5g)

芹菜木耳炒河虾(鲜香美味)的做法  

  1. 热锅冷油,油热下葱姜爆香

  2. 河虾沥干水后倒入锅中,翻炒至七成熟,再烹入料酒和一半生抽,翻炒几下,盛出锅

  3. 将芹菜、木耳、马蹄切片倒入锅中,大火翻炒2分钟

  4. 将炒过的河虾倒入锅中,加入另一半生抽、糖、盐,继续翻炒1分钟

  5. 出锅啦

小贴士

1、菜谱是三个大人的量,若是一家三口,可适当减量
2、河虾+芹菜+马蹄是我目前吃到的最能释放马蹄的甜香的搭配
3、糖是必不可少的,能给芹菜提鲜,又能丰富整道菜的味道,建议不要省略

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