【芹菜木耳炒河虾(鲜香美味)的做法】芹菜木耳炒河虾(鲜香美味)怎么做_芹菜木耳炒河虾(鲜香美味)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
用料
河虾
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3两
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芹菜
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200g
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黑木耳
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一小把
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马蹄
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3-4个
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葱
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适量
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姜
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2片
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料酒
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一汤匙
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六月鲜生抽
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一汤匙
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盐
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半茶匙(3g)
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糖
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一茶匙(5g)
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芹菜木耳炒河虾(鲜香美味)的做法
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热锅冷油,油热下葱姜爆香
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河虾沥干水后倒入锅中,翻炒至七成熟,再烹入料酒和一半生抽,翻炒几下,盛出锅
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将芹菜、木耳、马蹄切片倒入锅中,大火翻炒2分钟
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将炒过的河虾倒入锅中,加入另一半生抽、糖、盐,继续翻炒1分钟
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出锅啦
小贴士
1、菜谱是三个大人的量,若是一家三口,可适当减量
2、河虾+芹菜+马蹄是我目前吃到的最能释放马蹄的甜香的搭配
3、糖是必不可少的,能给芹菜提鲜,又能丰富整道菜的味道,建议不要省略
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