大蒜切段，牛肉、豆腐、红萝卜切片

热锅倒油，放豆腐煎至两面微黄

加适量盐，酱油，黄酒，白糖，烧片刻让豆腐入味，加水没过豆腐

加入牛肉，红萝卜大火烧开转中火烧2、3分钟，加入大蒜滚一下就可以出锅啦！