猪肉切成丝或者肉条儿，青椒/红椒切丝，小白菜切段儿，蒜切粒，隔夜饭准备好备用；

锅中入油，炒香蒜粒，放入肉丝炒至微微变色捞出备用；

用剩下的油放入所有蔬菜翻炒断生；

倒入刚才的肉丝继续中小火翻炒；

倒入隔夜饭继续翻炒，并依次加入适量盐，胡椒粉，酱油，料酒及豆瓣酱持续翻炒！！

炒到每一粒米都被豆瓣酱包裹香气四溢时便可以起锅装盘啦！！

热气腾腾的肉丝炒饭出炉啦！！开整！！(?￣? ?? ￣??)

额，请无视我切菜的大小……￣﹃￣作为一名资深女汉子吃货，丝什么的完全只能塞牙缝儿……(?????)