将鸡蛋用筷子扎一个洞，将蛋清取出

牛奶和蛋清混合，疯狂搅拌直至不再有没打的蛋液

在两小碗搅拌后的牛奶和蛋清上蒙上保鲜膜，并且在上面用牙签扎好多小洞，将水烧开，放在锅上蒸15分钟。

拿出来放点儿坚果什么的，在冰箱里镇一会儿就好啦～