【花生酥的做法】花生酥怎么做_花生酥的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
原方是榛子酥，尝试了一下，不喜欢橄榄油的味道，所以换了下食材，做成了香香的花生酥
用料
花生酥的做法
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鸡蛋打散，加入油，搅拌均匀后再加入白砂糖，继续搅拌均匀
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取花生酱，加入蛋液中搅拌均匀(忘记称重了，足足两大勺)
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粉类过筛，加入鸡蛋花生酱混合液中，搅拌均匀，撒入芝麻或坚果碎(原方中有提示，切勿搅拌过度，以免起筋影响酥度)
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搅拌好的面团取小块，用手滚圆，摆在烤盘上，蛋黄打散，用刷子蘸取蛋液刷在顶部
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烤箱预热170-180度，中上层，15分钟出炉，晾凉即可食用
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