【法式布蕾的做法】法式布蕾怎么做_法式布蕾的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【法式布蕾的做法】法式布蕾怎么做_法式布蕾的家常做法

用料  

淡奶油 100g
牛奶 130g
砂糖 20
蛋黄两个
香草夹半条

法式布蕾的做法  

  1. 淡奶油和牛奶半条香草夹加在一起,放锅里面。烧热,不要冒泡。微热就可以

  2. 蛋黄加糖打散

  3. 把加热好的第一步加入到第二步,然后混合,糖融化就可以,然后装进杯子,放预热130度的烤箱烤,大约90分钟,推推,有轻微的动,就可以…

  4. 吃前再撒砂糖,再用喷枪喷

    法式布蕾的做法 步骤4
  5. 可以吃啦

    法式布蕾的做法 步骤5

小贴士

烤制过程中不会沸腾的,如果沸腾就是温度高了,可是调低点温度.烤好后,吃前再喷上砂糖
如果要做榴莲的,加五十克榴莲肉,榴莲肉要打碎,加入牛奶和淡奶油一起煮微热,要过筛

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