【鱼香茄子的做法】鱼香茄子怎么做_鱼香茄子的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【鱼香茄子的做法】鱼香茄子怎么做_鱼香茄子的家常做法

用料  

茄子
姜
醋
酱油
糖
辣酱

鱼香茄子的做法  

  1. 茄子洗净切块。姜切末。

  2. 锅中倒油，将姜末炒香，再加辣酱炒香。放入茄子，翻匀。加酱油、糖，翻匀。

  3. 加水没过茄子，烧开后小火焖（10分钟左右）。

  4. 再调味，加醋。

  5. 勾芡盛出。

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