【豆浆玫瑰花面包的做法】豆浆玫瑰花面包怎么做_豆浆玫瑰花面包的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
早上打的五谷豆浆有时喝不完,用它做面包营养健康。方子来源于Tracy易彩,略有改动。
用料
高筋面包粉
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300克
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糖
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35克
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蛋液
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30克
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豆浆
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165克
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玉米油
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25克
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盐
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3克
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酵母
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4克
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豆浆玫瑰花面包的做法
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准备好所有材料,先液体后粉类加入面包机揉面,我的是20分钟揉了两次。
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揉好的面团发酵至两倍大,我用了一个小时。发酵好后排气分成35个小面团揉圆盖保鲜膜松弛20分钟。
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擀成5个饺子皮大小的圆片叠放在一起,从下往上卷起来。
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卷好后用刀从中间切开
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把做好的玫瑰花均匀的摆放在模具中,我用的是三能的八寸不沾模具,如果不是不沾模具要抹上玉米油或者黄油。
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发酵好后刷上蛋液放进预热好的烤箱中,170度25分钟,上色满意盖锡纸。
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烤好后放烤网上晾至温热装入保鲜袋或者保鲜盒
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别看我很黑,我营养健康还很好吃!
小贴士
面粉不同吸水量也不同,烤箱温度我用的是温度计温度,喜欢用黄油的亲可以用黄油更香!
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