【海绵夹心蛋糕的做法】海绵夹心蛋糕怎么做_海绵夹心蛋糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
3399～简单好记味道好；省时又省力，从准备材料到吃到嘴里40分钟大约够了，已成为家里常备点心！这是6寸量，8寸量4蛋40黄油120糖120低粉。
用料
海绵夹心蛋糕的做法
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准备材料：鸡蛋放40度左右温水中（接下来更容易打发）＼黄油隔热水化成液体＼低粉过筛备用
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取出鸡蛋打入糖中（细砂糖绵白糖都行），隔50度左右热水打发全蛋
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分两次加入低粉，用刮刀翻拌均匀无颗粒
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加入化为液体的黄油，拌匀
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倒入模具，震下气泡，入烤箱
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180度20~30分钟（依各自烤箱），上色满意加锡纸
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出炉后轻摔一下，倒扣冷却，脱模
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分片，夹入自己喜欢的馅料，果酱，蜜豆，奶油神马的，喜欢就好
小贴士
隔水加热温度用手试微烫即可
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