【韭黄茭白豆腐皮炒肉丝的做法】韭黄茭白豆腐皮炒肉丝怎么做_韭黄茭白豆腐皮炒肉丝的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
外婆做的这道家常菜超好吃,很喜欢,自己也学会做
用料
韭黄茭白豆腐皮炒肉丝的做法
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先把肉丝腌起来:肉丝解冻洗净后,加盐、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制好
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韭黄摘好洗净切段,备用;
茭白削皮切丝,备用;
豆腐皮切丝,备用
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热锅烧油,把腌的差不多的肉丝炒好,放碗里
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洗锅,再热锅,热油,炒茭白,茭白炒xiè了,再依次放豆腐皮,肉丝,韭黄最后放
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最后出锅前撒上少许盐、味精、糖调味,出锅
小贴士
为了茭白炒出来不黑,炒完肉丝最好再洗一下锅;
韭黄一定一定要最后放,炒的时间最短,不然会nōng掉
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