【自制腊肉的做法】自制腊肉怎么做_自制腊肉的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
全家都很喜欢腊味，现在的食品工业化，添加剂的滥用，导致很少买！很幸运在这里认识到@
雨后彩虹-153 姐姐，在姐姐那学了腊肉的做法，送朋友都说好吃
用料
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五花肉
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7斤
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生抽
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175g
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冰糖(或白糖)
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175g
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高度白酒
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105g
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盐
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35g
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老抽
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少许
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自制腊肉的做法
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五花肉洗净凉干水份
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放入调味汁里腌制12小时，过程须多次翻动
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腌制时间到就找工具穿绳挂好，等着风吹日晒
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一道痕
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第一次做没工具也没棉绳，就拿了塑料绳去绑，结果……
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