将猪排洗净-拍松成薄片

超市买的配料

香葱二根
生姜几片
料酒1勺
盐1小勺
鸡蛋一个
生粉少许
加超市买的配料粉少许
拌均匀腌制二个小时

二小时后再用面包粉沾在猪排上
薄薄的-锅里倒油·开始炸猪排
炸制黄金色-出锅开吃……